1. 氮吹儀的工作原理  

    我們知道，加快蒸發有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快；并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標物的沸點一般比溶劑的要高一些），從而達到了濃縮的目的。  

2. 氮吹儀的主要部件  

    主要包括氣體分配室、氣針、高度調節支架、氮氣接口、高度微調部件、支柱、固定組件、機箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。  

3. 氮吹儀的使用方法（以水浴式氮吹儀為例）  

    氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水浴電源，設定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據實驗樣品試管的大小調整。打開流量計針閥，氮氣經流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管（安裝在配氣盤上）。然后，通過調節針閥管針閥，氮氣經針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。最后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發濃縮完成。  

4. 氮吹儀的優點  

（1）一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優勢更為明顯。  

（2）實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時調節濃縮的進程。  

（3）實驗中不需要操作者長時間的維護，節省人力。  

（4）氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。  

5. 氮吹儀的應用領域  

    氮吹儀主要用于色譜、質譜等分析樣品的純化和制備，廣泛應用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶劑的揮發。應用領域有：  

（1）農殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織  

（2）環境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣  

（3）制藥藥檢：如中藥制藥  

（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液  

（5）商品檢驗：如二噁英、克羅特羅等的檢驗  

（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料